Il kefir, venduto anche nei supermercati, é una bevanda a base di latte fermentato, ricca di proteine dal gusto simile allo yogurt e dalla consistenza semiliquida. Come fare il kefir in casa é semplice, ed occorrono solo granuli di kefir… (LEGGI TUTTO)
Per fare whisky ci vorranno alcune settimane. Il procedimento comprende un’infusione di cereali da trasformare in un bagno, da distillare ed infine invecchiare. Occorrente: 4,5 kg di cereali non trattati a scelta, 18,9 l di acqua, (più altra per la… (LEGGI TUTTO)
Come fare una buona zuppa inglese é semplice, si tratta però di una lavorazione lunga se deciderete di fare voi tutte le creme; in alternativa usate le creme istantanee. Occorrente: latte, crema classica, crema al cioccolato, caffè, alchermes, savoiardi, scaglie… (LEGGI TUTTO)
Come fare lo zenzero candito per gustare in ogni momento questo frutto dalle tante qualità. L’occorrente é minimo ed é valido per la preparazione di mezzo chilo di zenzero candito. Munitevi quindi di 500 grammi di zenzero fresco e pulito,… (LEGGI TUTTO)
Per preparare l’alcool 95 gradi bisogna, come prima cosa, procurarsi una pentola da circa sessanta litri d’acqua, una pressione, una pompa di diversi metri, un contenitore o secchio d’acqua pulito, un chilo di farina, cinque di zucchero e venti grammi… (LEGGI TUTTO)
Guida su come fare la ricotta La ricotta è uno dei latticini più versatili, infatti, è usata per fare antipasti, primi piatti e dolci. Vi siete mai chiesti come fare la ricotta? Di seguito vi scriveremo tutto quello che c’è… (LEGGI TUTTO)
Guida su come fare la pizza napoletana Dalla città di Napoli traggono origine, oltre alla pizza margherita, tanti altri tipi di pizza tra cui la marinara e la napoletana. È solito confondere questi due tipi di pizza, infatti sono entrambi… (LEGGI TUTTO)
Guida su come fare la pizza senza glutine La pizza è uno dei cibi più amati nel mondo, per far si che tutti la possano mangiare sono state create diverse varianti. In questo articolo spiegheremo alle persone affette da celiachia… (LEGGI TUTTO)
Guida su come fare la pizza margherita La pizza margherita fu creata in occasione della visita a Napoli dei sovrani d’Italia, e venne così chiamata in onore della Regina Margherita che la scelse fra le altre per l’ottimo connubio tra… (LEGGI TUTTO)
Guida su come fare la pizza senza lievito Come fare la pizza senza lievito? Si può fare, usando il cremor tartaro ed il bicarbonato di sodio, che sono agenti lievitanti, che si adattano allo scopo. Ingredienti: 600 grammi di farina… (LEGGI TUTTO)
