come fare la pizza in casa

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Guida su come fare la pizza in casa

Nell’arte culinaria, come fare la pizza in casa, risulta tra le cose più semplici da realizzare. Essa è una pietanza conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, anche se la sua casa è la città di Napoli. Sapere come fare la pizza in casa è molto facile da apprendere, basta avere gli ingredienti giusti ed una certa manualità e abilità nella cottura. Avendo quindi l’olio, il sale, la farina, oltre ad acqua e lievito, c’è tutto l’occorrente per procedere alla realizzazione. Si parte quindi con unire la farina e il lievito, entrambi vengono sciolti nell’acqua per dare vita all’impasto che sarà poi lavorato con una certa energia, dove in ultimo verrà aggiunto del sale. Man mano che l’impasto procede, va anche aggiunto un filo d’olio che rende il composto a forma di palla molto liscia che poi sarà messa a lievitare. Fatto ciò si passa alla divisione in piccole palle con riposo di circa 30 minuti, quando poi questo tempo è trascorso, si aggiungeranno gli ingredienti che si vuole sull’estensione del composto. Così si carpiranno i segreti di come fare la pizza in casa.

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